グラスフェッドバターから作られたギーが良質なワケとは?

ギー

グラスフェッドバターから作られたギーが良質なワケとは?

グラスフェッドバターから作られたギーが良質なワケとは?

今回はグラスフェッドバターから作られたギーが良質なワケについてです。

以前の記事で、栄養の消化・吸収を助けるとされているギー(GHEE)について、

  • 免疫力アップ
  • ダイエット
  • アンチエイジング

などにも効果を発揮するヘルシーなオイルだとご紹介しました。

 

このギー(GHEE)とは、インドやスリランカの伝統医学アーユルヴェーダで用いられている、無塩発酵バターから水分やタンパク質を取り除いた純粋な油なのですが、特にグラスフェッドバターから作られたギーは最高級だとされています。

「グラスフェッドバター」とは、ノンストレスな牛から絞った乳で作られたバターのこと

「グラスフェッドバター」とは、広大な牧草地で牧草だけを食べて育てられた、ノンストレスな牛から絞った乳で作られたバターのことです。

ちなみに日本国内の牛のほとんどは、穀物で飼育されています(グレインフェッド)。

 

そして、グラスフェッドバターによって作られた本当に良質なギーであれば、

  • 遺伝子組み換えの穀物飼料
  • 化学肥料
  • ホルモン剤
  • 抗生物質

などの影響を心配する必要はないとされています。

 

また、グラスフェッドバターより作られたギーは、乳糖やカゼインをほぼ含まないとされているため、乳頭不耐症や牛乳アレルギーの方にも、選択しのひとつとしてオススメできるかもしれません。ただし、ひどいアレルギーの方は反応する場合があるといいますので、その点は注意が必要です)。

 

以上ここまで、グラスフェッドバターから作られたギーが良質なワケについて述べてきましたが、せっかくギーをお店で買うのであれば、製造工程に気をつけ、グラスフェッドバターから作られているギーを選ぶのがオススメなのです。

 

スリランカ産 100% グラスフェッドギー 200g

こちらはスリランカ産 100% グラスフェッドギー 200g。大自然の残るスリランカで、放牧・牧草のみで飼育された乳牛から採取した牛乳のみを使用。毎日の食生活にオススメです。

 

スリランカ産 100% グラスフェッドギー 200g

 

 

こちらは成城石井などでも見かけるGHEE EASY(ギー・イージー) 100g。オランダ産の最高級グラスフェッドバターから作られたギーで、初めての方にオススメです。

 

 

 

 

当ブログ「ハチミツとミトコンドリア」ではハチミツの栄養効果とミトコンドリアのエネルギーで、令和の時代の真の健康と幸福の実現、現代病の問題の多くを解決する方法について考えています。ここまで記事を読んでくださり、ありがとうございます。


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