ヨーグルトメーカーを使った【手作りヨーグルト】での発酵生活が腸イイわけ。

ヨーグルト

ヨーグルトメーカーを使った【手作りヨーグルト】での発酵生活が腸イイわけ。

これからの健康のために、市販のヨーグルトメーカーで手軽に発酵生活を始めてみませんか?

今回は、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーを使った【手作りヨーグルト】での発酵生活が腸イイわけについてです。

 

以前、「腸に効くヨーグルトの「トリセツ」とは?」という記事で、ヨーグルトは代表的な発酵食品であるとはいっても、市販のヨーグルトで腸内環境を良くするには、安価なものではなく、なるべく質の高いものを選ぶことがポイントだと述べました。

しかし、市販のヨーグルトをいくら食べても、なかなか腸内環境が改善されたのを実感できないという方は、ヨーグルトメーカーを使って、ご自身で手作りヨーグルトを作ってみることがお勧めです。

 

ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトはまろやかで美味しい。

ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトはまろやかで美味しい。

私自身、近頃、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー(KYM-014)を購入し、試しにヨーグルトを作ってみたところ、これがとってもまろやかで、非常に美味しいのです。

ちなみに試しに作ってみた際に使用したのは、成城石井の、独特なねばりがある「安曇野産 生乳100%ヨーグルト」と、タカナシの低温殺菌牛乳です。

 

このヨーグルトメーカーの良いところは、わざわざ種菌を買わなくても、牛乳と市販のヨーグルトを「9:1」の割合でよく混ぜるだけで、簡単に手作りヨーグルトが出来てしまうことです。

さらに、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーのIYM-013やKYM-014といった新しい機種には、ヨーグルトや甘酒、塩麹など、メニューごとに温度と時間が設定されているボタンがついているため、わざわざ自分で設定しなくても、ボタンひとつで、自動で発酵食品を作ることができます。

 

ボタン一つで簡単に手作りヨーグルトができる。

ボタン一つで簡単に手作りヨーグルトができる。

実際、本当にボタンひとつでヨーグルトができるのか心配でしたが、9時間後にはきちんと、ねばりがあるまろやかなヨーグルトができていました。

一般的に低温殺菌牛乳はヨーグルト作りには向かないといわれていますが、成城石井のヨーグルトとの組み合わせが良かったのか、初めてでもうまくいきました。

 

もちろん、ヨーグルトや甘酒、塩麹などを作る際は、最初にある程度の準備や下ごしらえが必要になりますが、特に時間と温度の管理が難しかったり面倒だったりするヨーグルトや甘酒が、簡単にできてしまうのですから、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー(KYM-014)は、発酵生活におすすめの商品なのです。

 

ほんのり酸味が感じられる手作りヨーグルトに、黒糖シロップをかけてもおいしいです。

自分で作ったヨーグルトを美味しいと感じながら食べると、腸が喜んでくれているような気がします。

 

以上ここまで、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーを使った【手作りヨーグルト】での発酵生活が腸イイわけについて述べてきました。

【手作りヨーグルト】での発酵生活が気になる方は、ぜひヨーグルトメーカーでご自身のお気に入りのヨーグルトを作ってみてください。

 

当ブログ「ハチミツとミトコンドリア」ではハチミツの栄養効果とミトコンドリアのエネルギーで、令和の時代の真の健康と幸福の実現、現代病の問題の多くを解決する方法について考えています。ここまで記事を読んでくださり、ありがとうございます。


(なお、健康についてはそれぞれ個人差があり、誰にとっても100%正しい情報というのは考えにくいため、当ブログの記事内容については参考程度に止めておいていただければ幸いです)。

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