食品添加物

  1. トランス脂肪酸が体に悪いわけ

    トランス脂肪酸が体に悪いのは本当なワケ。

    今回はトランス脂肪酸が体に悪い理由についてです。最近、週刊誌などでもよく話題になっている「トランス脂肪酸」は、マーガリンやショートニング、お菓子…

  2. 食品業界は今日も、やりたい放題

    なぜ『食品業界は今日も、やりたい放題』なのか?

    今回は『食品業界は今日も、やりたい放題』(小藪浩二郎 著 三五館)をこれからの健康と毎日の食生活を考えるための一冊として取り上げたいと思います。…

  3. 加工食品には秘密がある

    『加工食品には秘密がある』!?

    今回は『加工食品には秘密がある』(メラニー・ウォーナー 著 楡井浩一 訳 草思社)を、これからの健康を考えるための一冊として取り上げたいと思います。…

特集記事

  1. 話題の乳酸菌が16種類・500億個の「乳酸菌革命」とは?
  2. 知って腸トクする【甘酒の効果・効能】毎日飲むことのメリットとは?
  3. 短鎖脂肪酸の効果・効能
  4. アトピーを治していくために続けていきたい生活習慣
  5. はちみつの効果・効能

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  2. 『「腸の力」であなたは変わる』で現代病予防。
  3. 奇跡の木「モリンガ」の栄養バランスが便秘解消に注目なわけ。
  4. 半日断食(ファスティング)が現代病予防にオススメなわけ。
  5. 『縄文人の世界観』から知る古代日本の叡智。

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  2. マヌカハニーの効果・効能

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  3. 天然ハチミツジャングルハニー

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