グラスフェッドバターから作られたギーが良質なワケとは?

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グラスフェッドバターから作られたギーが良質なワケとは?

グラスフェッドバターから作られたギーが良質なワケとは?

今回はグラスフェッドバターから作られたギーが良質なワケについてです。

以前の記事で、栄養の消化・吸収を助けるとされているギー(GHEE)について、

  • 免疫力アップ
  • ダイエット
  • アンチエイジング

などにも効果を発揮するヘルシーなオイルだとご紹介しました。

 

このギー(GHEE)とは、インドやスリランカの伝統医学アーユルヴェーダで用いられている、無塩発酵バターから水分やタンパク質を取り除いた純粋な油なのですが、特にグラスフェッドバターから作られたギーは最高級だとされています。

「グラスフェッドバター」とは、ノンストレスな牛から絞った乳で作られたバターのこと

「グラスフェッドバター」とは、広大な牧草地で牧草だけを食べて育てられた、ノンストレスな牛から絞った乳で作られたバターのことです。

ちなみに日本国内の牛のほとんどは、穀物で飼育されています(グレインフェッド)。

 

そして、グラスフェッドバターによって作られた本当に良質なギーであれば、

  • 遺伝子組み換えの穀物飼料
  • 化学肥料
  • ホルモン剤
  • 抗生物質

などの影響を心配する必要はないとされています。

 

また、グラスフェッドバターより作られたギーは、乳糖やカゼインをほぼ含まないとされているため、乳頭不耐症や牛乳アレルギーの方にも、選択しのひとつとしてオススメできるかもしれません。ただし、ひどいアレルギーの方は反応する場合があるといいますので、その点は注意が必要です)。

 

以上ここまで、グラスフェッドバターから作られたギーが良質なワケについて述べてきましたが、せっかくギーをお店で買うのであれば、製造工程に気をつけ、グラスフェッドバターから作られているギーを選ぶのがオススメなのです。

 

スリランカ産 100% グラスフェッドギー 200g

こちらはスリランカ産 100% グラスフェッドギー 200g。大自然の残るスリランカで、放牧・牧草のみで飼育された乳牛から採取した牛乳のみを使用。毎日の食生活にオススメです。

 

スリランカ産 100% グラスフェッドギー 200g

 

 

こちらは成城石井などでも見かけるGHEE EASY(ギー・イージー) 100g。オランダ産の最高級グラスフェッドバターから作られたギーで、初めての方にオススメです。

 

 

 

 

当ブログ「ハチミツとミトコンドリア」ではハチミツの栄養効果とミトコンドリアのエネルギーで、令和の時代の真の健康と幸福の実現、現代病の問題の多くを解決する方法について考えています。ここまで記事を読んでくださり、ありがとうございます。


(なお、健康についてはそれぞれ個人差があり、誰にとっても100%正しい情報というのは考えにくいため、当ブログの記事内容については参考程度に止めておいていただければ幸いです)。

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