contents
ファスティングや腸活には酵素ドリンクを用いるのが効果的だということはご存知でしょうか？
今回は、プチゆる断食（ファスティング）には酵素ドリンクがオススメなわけについてです。
現代社会は様々な食べ物が溢れていることから、どうしても食べ過ぎの傾向になってしまっていると考えられます。そのため、時々食べない時間を作るプチゆる断食（ファスティング）を行って、空腹を味わうことは、体内や腸内の環境を整えるために大切になってくるように思われます。
また、食べ物を体内に入れてばかりいると、からだは入ってくるものをスムーズに排泄できなくなってきます。そのため、からだには慢性疲労や不眠症など様々な不調が起きてくると考えられます。
しかし断食を行うと、１～２日の飢餓状態によって細胞の浄化作用があるオートファジーが働き、細胞が新しく生まれ変わるとされています。
この断食の効果について、薬剤師・光る堂代表取締役である白石光彦氏は『腸活 酵素断食』のなかで以下のように述べています。
断食を行うと、まず、食べ物からの余分な糖や脂質の摂取が抑えられて、血液中にだぶついている血糖や中性脂肪、コレステロールなどを減らすことができます。
すると、体についた余分な脂肪がエネルギーとして利用されやすくなり、どんどん消費されていきますし、腸内での悪玉菌の増殖も抑えられます。
また、断食をすることで胃腸や肝臓、腎臓をはじめとする内臓の働きがよくなり、知らないうちに体にため込んでしまった老廃物や食品添加物、洗い流しきれなかった農薬などの有害物質のデトックス（排毒）を促すことができます。
人間の体には自らの力でデトックスを行う自浄作用があり、老廃物や食品添加物も普段から、ある程度は体外へ排出されています。
しかし、多くの人の場合、食べ過ぎのせいで内臓たちは消化・吸収といった仕事にかかりきりになっており、働き過ぎの状態ですから、デトックスが追いついていません。
断食で、普段は食べ物の消化や吸収をするために休まず働き続けている胃腸や、アルコールや食品添加物の分解に必死で機能している肝臓などに休息を与えて、排泄と解毒に専念させましょう。
（白石光彦『体重１２kg減 みるみる病気が治る 腸活 酵素断食』ｐ３８～３９）
このようにデトックスによって体内環境をリセットするために、時々断食（ファスティング）を行うことはこれからの時代に必要になってくると、私自身は感じているのですが、その断食（ファスティング）には、酵素ドリンクを用いるのがオススメなのです。
断食（ファスティング）に酵素ドリンクを用いる理由とは？
ではなぜ断食（ファスティング）の実践に酵素ドリンクを用いる必要があるのでしょうか？
このことについては、白石光彦氏は『腸活 酵素断食』のなかで、
- 「水だけの断食は、安全性に乏しく、一人で実践するのに向かない。」
- 「つらく感じてしまうと、むしろマイナスになる場合も。」
- 「酵素断食は、低血糖や栄養不足の心配が少なく、安全に実行できる。」
- 「ただの断食より高い効果が得られて、空腹感が心地よい。」
といったことを挙げています。
また、白石光彦氏の『腸活 酵素断食』では、酵素ドリンクを用いた断食には腸内環境を改善したり、腸内細菌の集まりである腸内フローラのバランスを整えたりする効果もあると述べられており、腸管のバリア機能の低下と病気の関係など、腸内環境の大切さについても詳しく説明されています。
ところで、酵素ドリンクを選ぶ目安としては、
・５０種類以上の野菜や果物、木の芽、海藻など、なるべくたくさんの素材からエキスを抽出しているもの
・それらのドリンクを、杉樽などを使って長期間かけて熟成・発酵させたもの
・食品添加物が入っていないもの
（白石光彦『体重１２kg減 みるみる病気が治る 腸活 酵素断食』ｐ１１６）
が挙げられています。
酵素ドリンクを用いてプチゆる断食を行う目的とは？
以上、ここまで、プチゆる断食には酵素ドリンクがオススメなわけについて述べてきましたが、当ブログでは、断食初心者の方には、いきなり１～３日間の断食を行うことはオススメしません。
なぜなら、１日以上、水以外全く何も口にしない断食を、専門家の指導なしで個人の判断で行ってしまうと、低血糖状態によるストレスの問題などが生じてきてしまうからです。
したがって、１日３食食べている場合、そのうちの１食を、酵素ドリンクだけで済ませる「プチゆる断食（半日断食）」を行ってみることをおすすめしたいと思います。
もちろん、酵素ドリンクに限らず、すりおろしたニンジンとりんごのジュースや、天然ハチミツ、玄米リブレフラワーなどでもOKです。
このようなプチゆる断食や半日断食（ファスティング）をオススメするのは、消化の負担をかけないものを摂ることで、食べ過ぎを防ぎ、消化によるエネルギーの消耗を防ぐという目的があるからです。
なお、酵素断食を本格的に実践したい方は、より詳しい方法が白石光彦氏の『腸活 酵素断食』に書かれていますので、実際に読まれることをお勧めします。
（略）酵素ドリンクは発酵食品であるというだけではなく、必要な糖質、ビタミン、ミネラルのほか、野菜や果物の植物由来の抗酸化成分などの生理活性物質（生き物の生理的な機能を調整する物質のこと）が、ぎゅっと詰まっています。
一方で、脂質やタンパク質など、酵素の効果を引き出すためには避けたいものが一切含まれていませんから、酵素断食をしている間、腸にはひたすらいいものだけを送り込めるわけです。
（白石光彦『体重１２kg減 みるみる病気が治る 腸活 酵素断食』ｐ８０～８１）
ここまで読んでくださり、本当にありがとうございます(^^♪
