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今回は、＜奇跡の木＞とも呼ばれるスーパーフード「モリンガ」の栄養バランスが注目なわけについてです。
「モリンガ」とは、北インドが原産の「ワサビノキ科」に属する植物のことで別名「ミラクルツリー（奇跡の木）」「メディスンボックスツリー（薬箱の木）」「ツリーフォーライフ（生命の木）」「マルンガイ（母親の友）」などと呼ばれています。
そのモリンガの特長はなんといっても栄養素が非常に豊富に含まれていることで、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ポリフェノールなどの栄養素が合わせてなんと９０種類以上も含まれているといわれているのです。
モリンガに含まれる主な栄養素（１００ｇ中）
タンパク質 30.5ｇ
マグネシウム 730ｍｇ
カルシウム 2800ｍｇ
亜鉛 2.2ｍｇ
セレン 7.5μg
β－カロチン 19100μｇ
ビタミンＡ 1590μｇ （レチノール当量）
ビタミンＢ２ 2.59ｍｇ
ビタミンＢ６ 2.37ｍｇ
α－トコフェロール 97.8ｍｇ
フイロキロン 5230μｇ （ビタミンK1）
葉酸 740μg
食物繊維 総量 26.2ｇ
ビオチン 99.5μg
遊離γ－アミノ酪酸 278mg
そのモリンガに期待できる効果効能は以下の通りです。
- 新陳代謝の活性化
- デトックス（毒出し）効果
- 炎症を抑える効果
- アレルギー症状の抑制
- 便秘の解消・予防
- 美容・美肌効果
- ダイエット効果
- 糖尿病予防
- 高血圧予防
モリンガの効果効能が健康に対して期待できるわけ。
奇跡の木「モリンガ」は栄養価が非常に高く、栄養バランスも優れています。
そのため、モリンガによってもたらされる効果効能は３００種類にも及ぶと言われていますが、モリンガにはなぜ健康に対する様々な効果効能が期待できるのでしょうか？
その理由は、ビタミンＢ群やミネラル類に加え、抗酸化作用があるポリフェノールや食物繊維、必須アミノ酸などが豊富に含まれているからだと考えられます。
ビタミンＢ群は免疫力を高めたり、エネルギー代謝を活発にしたりしますし、ミネラル類は代謝の働きをしている酵素を補酵素としてサポートする役割があるほか、神経や筋肉を正常に保つ働きがあります。
またポリフェノールには体内のフリーラジカルや活性酸素が細胞の老化を促したり、ＤＮＡを傷つけたりするのを防ぐ「抗酸化物質」としての働きがあるため、細胞に若さと活力を取り戻すことで生活習慣病を予防したり、体内の炎症を防いでアレルギーの症状を緩和・改善に高い効果を発揮していると思われます。
モリンガは便秘の解消に効果的だと評判。
さらにモリンガは便秘の解消・改善に効果的だと評判ですが、そのわけはモリンガには食物繊維が１００ｇあたり２６．２ｇと非常に豊富に含まれているからだと考えられます。
食物繊維は腸内細菌の集まりである「腸内フローラ」を改善するのに有効な栄養素です。腸内の善玉菌のエサになりますし、また、腸内の毒素や有害物質を体外に排出するデトックス作用もあります。
それに加え、腸を刺激して蠕動（ぜんどう）運動を促すため、食物繊維を多く摂れば、そのぶん便通が改善されやすいのです。
このように栄養豊富なモリンガにはデトックス（毒出し）効果、新陳代謝の活性化、アレルギー症状の緩和、便秘の解消、腸内フローラの改善など、様々な健康効果が期待できるため、モリンガは「奇跡の木」と呼ばれているように、私たちにとって大変貴重なスーパーフードであるといえます。
ちなみにインドで3000年以上の歴史がある伝統医学のアーユルヴェーダでもモリンガはハーブ療法として使われており、 健康に対してモリンガがもたらしてくれる数々の効果効能には、
- 自然治癒力を向上してくれる。
- ３００の病を予防する。
などの高い定評があるのです。
またモリンガはインドだけではなくフィリピンでも多く植えられており、モリンガの「葉」「実」「種」「茎」「根」などのすべてにたくさんの利用価値があるとされています。
以上ここまで、奇跡の木「モリンガ」の栄養バランスが注目なわけについて述べてきました。
栄養豊富なモリンガの効果効能が気になる方は、サプリメント・粉末などを利用し、スーパーフード「モリンガ」を健康維持や便秘の解消のために毎日の生活に採り入れてみてはいかがでしょうか？
